Le Domaine Au Bon Climat de Santa Barbara County de Californie

Domaine Au Bon Climat - Pinot Noir Santa Barbara County
Le domaine propose 93 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 19 des domaines de Californie
Il se situe en Santa Barbara County dans la région de Californie

Le Domaine Au Bon Climat fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 93 vins à la vente dans la région de Santa Barbara County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Au Bon Climat

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Au Bon Climat à Santa Barbara County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Au Bon Climat. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Au Bon Climat avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Au Bon Climat

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Au Bon Climat

Les vins rouge du Domaine Au Bon Climat s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, veau marengo maison ou cassoulet au confit de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Au Bon Climat

Au nez le vin rouge du Domaine Au Bon Climat révèle souvent des types d'arômes de crème, fraises fraîches ou sarriette et parfois aussi des arômes de cèdre, musk ou mûre boysen. En bouche le vin rouge du Domaine Au Bon Climat est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Au Bon Climat

  • 2005avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Au Bon Climat

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Santa Barbara County

La région viticole du Santa Barbara County se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Santa Barbara County est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 435 domaines et châteaux dans la région du Santa Barbara County, produisant 1245 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santa Barbara County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Au Bon Climat

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Au Bon Climat

Les vins blanc du Domaine Au Bon Climat s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de nouilles sautées au soja et aux crevettes, lapin rôti au four qui cuit tout seul ! ou riz sauté aux crevettes et poulet.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Au Bon Climat

Au nez le vin blanc du Domaine Au Bon Climat révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fromage ou noisette et parfois aussi des arômes de salé, jasmin ou foin. En bouche le vin blanc du Domaine Au Bon Climat est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Au Bon Climat

  • 2008avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.04/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Au Bon Climat

  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Pinot Blanc
  • Pinot Grigio
  • Aligoté

Découvrez le cépage: Aligoté

L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Au Bon Climat

Une route des vins de prévue dans la région de Santa Barbara County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Au Bon Climat.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Au Bon Climat et des vins de la région

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