Domaine Evans & TateE&T Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du E&T Shiraz du Domaine Evans & Tate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le E&T Shiraz de Domaine Evans & Tate de la région d'Australie de l'Ouest est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le E&T Shiraz du Domaine Evans & Tate de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du E&T Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le E&T Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le E&T Shiraz
Le E&T Shiraz du Domaine Evans & Tate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, hachis parmentier agneau - aubergines de marielle ou canard à l'orange et au miel.
Détails et informations techniques sur le E&T Shiraz du Domaine Evans & Tate
Découvrez le cépage: Frühburgunder
Rouges fins, soyeux et élégants, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), sous-bois et épices fines. Maturité plus précoce que le Spätburgunder classique. Cultivé principalement en Franconie, dans le Württemberg et dans l'Ahr, signe des cuvées allemandes de qualité (QbA ou Prädikatswein). Cépage noir allemand, mutation précoce du Pinot Noir, cousin du Pinot Noir Précoce français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du E&T Shiraz du Domaine Evans & Tate sont 2011, 2017, 2014, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Evans & Tate
Le Domaine Evans & Tate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 93 vins à la vente dans la région d'Australie de l'Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
Premium australien sur Margaret River. Assemblages Cabernet-Merlot bordelais en rouge signature : profonds et raffinés aux notes de cassis mûr, eucalyptus, cèdre et graphite, tanins fermes et grande garde, souvent comparés aux Médoc. Chardonnay considéré meilleur d'Australie : tendu, salin et minéral (citron, noisette, brioche). Sauvignon-Sémillon vif (agrumes, herbe coupée).
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