
Domaine Evans & TateGnangara Unwooded Chardonnay
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Gnangara Unwooded Chardonnay du Domaine Evans & Tate
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gnangara Unwooded Chardonnay de Domaine Evans & Tate de la région d'Australie de l'Ouest est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Gnangara Unwooded Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gnangara Unwooded Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Gnangara Unwooded Chardonnay
Le Gnangara Unwooded Chardonnay du Domaine Evans & Tate s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tomates farcies, darnes de saumon sauce citron et échalotes ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Gnangara Unwooded Chardonnay du Domaine Evans & Tate
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gnangara Unwooded Chardonnay du Domaine Evans & Tate sont 0
Informations sur le Domaine Evans & Tate
Le Domaine Evans & Tate fait parti des domaines à suivre à Australie de l'Ouest. Il propose 93 vins à la vente dans la région d'Australie de l'Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.
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