Domaine Fowles WineLadies Who Shoot Their Lunch Wild Ferment Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Ladies Who Shoot Their Lunch Wild Ferment Shiraz du Domaine Fowles Wine
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ladies Who Shoot Their Lunch Wild Ferment Shiraz de Domaine Fowles Wine de la région de Victoria est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ladies Who Shoot Their Lunch Wild Ferment Shiraz du Domaine Fowles Wine de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Ladies Who Shoot Their Lunch Wild Ferment Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ladies Who Shoot Their Lunch Wild Ferment Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Ladies Who Shoot Their Lunch Wild Ferment Shiraz
Le Ladies Who Shoot Their Lunch Wild Ferment Shiraz du Domaine Fowles Wine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, tajine d'agneau aux abricots secs ou pot au feu de canard.
Détails et informations techniques sur le Ladies Who Shoot Their Lunch Wild Ferment Shiraz du Domaine Fowles Wine
Découvrez le cépage: Carmenère
Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ladies Who Shoot Their Lunch Wild Ferment Shiraz du Domaine Fowles Wine sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Fowles Wine
Le Domaine Fowles Wine fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 85 vins à la vente dans la région de Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
Le mot du vin: Cave particulière
Terme qui désigne un domaine ou un château appartenant à un vigneron ou à une famille, contrairement à la cave coopérative qui réunit des viticulteurs adhérents.
