
Domaine PlantagenetHazard Hill Sauvignon Blanc - Sémillon
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hazard Hill Sauvignon Blanc - Sémillon du Domaine Plantagenet de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Hazard Hill Sauvignon Blanc - Sémillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hazard Hill Sauvignon Blanc - Sémillon
Les accords mets et vins originaux avec le Hazard Hill Sauvignon Blanc - Sémillon
Le Hazard Hill Sauvignon Blanc - Sémillon du Domaine Plantagenet s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de saumon en feuille de brick, crevettes curry et coco (thaïlande) ou mug cake fondant au chocolat.
Détails et informations techniques sur le Hazard Hill Sauvignon Blanc - Sémillon du Domaine Plantagenet
Découvrez le cépage: Aubin vert
L'Aubin vert blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Lorraine). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Aubin vert blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hazard Hill Sauvignon Blanc - Sémillon du Domaine Plantagenet sont 2014, 2013, 2012, 0 et 2009.
Informations sur le Domaine Plantagenet
Le Domaine Plantagenet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 68 vins à la vente dans la région d'Australie de l'Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.
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