Domaine PlantagenetHazard Hill Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Hazard Hill Shiraz du Domaine Plantagenet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hazard Hill Shiraz de Domaine Plantagenet de la région d'Australie de l'Ouest est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hazard Hill Shiraz du Domaine Plantagenet de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Hazard Hill Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hazard Hill Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Hazard Hill Shiraz
Le Hazard Hill Shiraz du Domaine Plantagenet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices ou civet de chevreuil.
Détails et informations techniques sur le Hazard Hill Shiraz du Domaine Plantagenet
Découvrez le cépage: Ohanès
Cette variété est connue en Espagne, au Portugal, en Italie, en Grèce, au Maroc, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), en Argentine, au Chili, ... . En France, elle est peu cultivée du fait très certainement de sa maturité tardive. - Synonymie : oanez ou ohanez, uva de Almeria, uva del barco, santa paula à ne pas confondre avec le cornichon blanc, khaen, grumer negro, valenci ou valensi n'ayant toutefois aucun lien de parenté avec le valensi noir (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hazard Hill Shiraz du Domaine Plantagenet sont 2014, 2013, 2011, 2012 et 2010.
Informations sur le Domaine Plantagenet
Le Domaine Plantagenet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 68 vins à la vente dans la région d'Australie de l'Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
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