Domaine Auf Den Funfzehn MorgenExtra Trocken Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Extra Trocken Sauvignon Blanc du Domaine Auf Den Funfzehn Morgen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Extra Trocken Sauvignon Blanc de Domaine Auf Den Funfzehn Morgen de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Extra Trocken Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Extra Trocken Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Extra Trocken Sauvignon Blanc
Le Extra Trocken Sauvignon Blanc du Domaine Auf Den Funfzehn Morgen s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes à l'ail, quiche végan poireaux tofu béchamel ou aubergine farçie au saumon.
Détails et informations techniques sur le Extra Trocken Sauvignon Blanc du Domaine Auf Den Funfzehn Morgen
Découvrez le cépage: Gringet
Le Gringet est un cépage ancien. Il provient de la vallée de l’Arve, en Haute Savoie. Il s’apparente énormément au savagnin. Ce cépage blanc présente de petites grappes. Celles-ci sont cylindro-coniques et présentent des pédoncules à la fois longs et forts.Ses baies, de petite taille, ont une forme arrondie et présentent une peau vert jaune qui vire au jaune doré à maturité. Généralement, le gringet débourre 10 jours après le chasselas. Sa production reste raisonnable. Vu son port retombant, il est préconisé de palisser ce cépage et de le tailler de façon courte.Très sensible au mildiou, le gringet craint également l’érinose et l’oïdium. Il fait partie de ces cépages qui ont une maturité de deuxième époque moyenne. Il donne un vin léger et vif à la fois, lequel est assorti de quelques notes florales. Il peut également servir à fabriquer des vins mousseux ou pétillants.
Informations sur le Domaine Auf Den Funfzehn Morgen
Le Domaine Auf Den Funfzehn Morgen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Le mot du vin: Analyse sensorielle
Nom technique de la dégustation.
