Domaine LidlRivaner - Weissburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Rivaner - Weissburgunder du Domaine Lidl est dans le top 100 des vins de Rheinhessen.
Structure gustative du Rivaner - Weissburgunder du Domaine Lidl
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rivaner - Weissburgunder de Domaine Lidl de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rivaner - Weissburgunder du Domaine Lidl de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes de pommes, pêche ou pomme verte et parfois aussi des arômes d'abricot, citron ou poire.
Accords mets et vins avec du Rivaner - Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rivaner - Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Rivaner - Weissburgunder
Le Rivaner - Weissburgunder du Domaine Lidl s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de penne au saumon fumé et à la crème fraiche, anneaux d'encornet à la tomate ou pela savoyarde.
Détails et informations techniques sur le Rivaner - Weissburgunder du Domaine Lidl
Découvrez le cépage: Courbu noir
Le courbu noir est un cépage aux feuilles rouges et bronzées. Il est originaire du vignoble pyrénéen où il occupe un peu plus d’un hectare. Il est entièrement différent du courbu blanc. Les feuilles adultes disposent de cinq lobes ainsi que d’un sinus pétiolaire. Les baies du courbu noir sont rondes. Ces dernières sont petites, tout comme les grappes. Le début des nervures ainsi que le point pétiolaire sont de couleur rouge. Les rameaux de ce cépage s’inclinent pour prendre la forme d’un parasol.Le courbu noir est peu productif. Pour espérer une récolte significative, il est important de le tailler long. Son époque de débourrement commence 3 jours après le chasselas. Quant à sa maturité, elle est de troisième époque. Ce cépage est très sensible à l’oïdium mais il ne craint pas beaucoup le mildiou. Il permet de produire des vins légers et fins. Il est peu coloré et ne contient pas assez d’alcool. Le courbu noir compte deux clones agréés, le 728 et le 729.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rivaner - Weissburgunder du Domaine Lidl sont 2017, 2016
Informations sur le Domaine Lidl
Le Domaine Lidl fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 395 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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