Domaine August HillNouveau
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chambourcin, le Frontenac et le Marquette.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du gibier et de la plat épicé.
Accords mets et vins avec du Nouveau
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nouveau
Les accords mets et vins originaux avec le Nouveau
Le Nouveau du Domaine August Hill s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs ou boudin blanc maison.
Détails et informations techniques sur le Nouveau du Domaine August Hill
Découvrez le cépage: Chambourcin
Rouges colorés et fruités, à la robe pourpre et aux tanins souples, sur des arômes de cerise noire, mûre, cassis, épices et notes herbacées. Bouche ronde, finale fraîche, à boire jeunes. Cépage interspécifique résistant aux maladies cryptogamiques, il signe les rouges biologiques et raisonnés des Pays de la Loire, IGP Atlantique et IGP Val de Loire, des États-Unis (Pennsylvanie, Missouri, Virginie) et d'Australie (New South Wales). Hybride français créé en 1963 par Joannès Seyve.
Informations sur le Domaine August Hill
Le Domaine August Hill fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région d'Illinois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Illinois
État viticole du Midwest américain, climat continental humide imposant cépages hybrides robustes. Chambourcin signature en rouge : fruité et accessible aux notes signature de cerise noire, framboise, prune, herbes fraîches et touche poivrée, tanins souples et acidité vive — l'étendard local. Norton dense et coloré (mûre, café), Frontenac fruité, Foch épicé. Blancs Chardonel ample, Vidal Blanc moelleux miellé, Vignoles aromatique, Traminette opulente, Seyval Blanc vif.
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