Domaine August HillBerlyn
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chambourcin et le Frontenac.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du gibier et de la plat épicé.
Le Berlyn du Domaine August Hill est dans le top 30 des vins d'Illinois.
Accords mets et vins avec du Berlyn
Les accords qui marchent parfaitement avec le Berlyn
Les accords mets et vins originaux avec le Berlyn
Le Berlyn du Domaine August Hill s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin de garenne au cidre ou tajine de poulet au citron confit (façon marrakech).
Détails et informations techniques sur le Berlyn du Domaine August Hill
Découvrez le cépage: Chambourcin
Le Chambourcin noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône-Alpes). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chambourcin noir dans plusieurs vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon, Armagnac, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine August Hill
Le Domaine August Hill fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région d'Illinois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Illinois
L'Illinois est un État américain situé au sud de la région des Grands Lacs et bordé par le Missouri à l'ouest et l'Indiana à l'est. L'État est l'un des producteurs de vin dont la croissance est la plus rapide aux États-Unis ; le nombre d'établissements vinicoles a doublé à la fin des années 1990 et s'élève aujourd'hui à plus d'une centaine. L'Illinois s'étend sur 150 000 km² (58 000 miles carrés) entre les latitudes 36°N et 42°N, comme le nord de la Californie. Toutefois, les hivers imprévisibles et souvent rigoureux du Midwest font que la viticulture n'y est pas aussi répandue que dans les régions californiennes clés de Napa Valley et de Sonoma County.
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