Domaine Auguste ChatelLes Montgolfiers Reserve Shiraz
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Les Montgolfiers Reserve Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Montgolfiers Reserve Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Les Montgolfiers Reserve Shiraz
Le Les Montgolfiers Reserve Shiraz du Domaine Auguste Chatel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, keftas d'agneau ou poulet korma (inde).
Détails et informations techniques sur le Les Montgolfiers Reserve Shiraz du Domaine Auguste Chatel
Découvrez le cépage: Gringet
Le Gringet est un cépage ancien. Il provient de la vallée de l’Arve, en Haute Savoie. Il s’apparente énormément au savagnin. Ce cépage blanc présente de petites grappes. Celles-ci sont cylindro-coniques et présentent des pédoncules à la fois longs et forts.Ses baies, de petite taille, ont une forme arrondie et présentent une peau vert jaune qui vire au jaune doré à maturité. Généralement, le gringet débourre 10 jours après le chasselas. Sa production reste raisonnable. Vu son port retombant, il est préconisé de palisser ce cépage et de le tailler de façon courte.Très sensible au mildiou, le gringet craint également l’érinose et l’oïdium. Il fait partie de ces cépages qui ont une maturité de deuxième époque moyenne. Il donne un vin léger et vif à la fois, lequel est assorti de quelques notes florales. Il peut également servir à fabriquer des vins mousseux ou pétillants.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Montgolfiers Reserve Shiraz du Domaine Auguste Chatel sont 2012, 2011
Informations sur le Domaine Auguste Chatel
Le Domaine Auguste Chatel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Côtes du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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