La Cave d'Augustin FlorentPic Saint Loup Languedoc
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Pic Saint Loup Languedoc du La Cave d'Augustin Florent
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pic Saint Loup Languedoc de La Cave d'Augustin Florent de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pic Saint Loup Languedoc du La Cave d'Augustin Florent de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de fromage, fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Pic Saint Loup Languedoc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pic Saint Loup Languedoc
Les accords mets et vins originaux avec le Pic Saint Loup Languedoc
Le Pic Saint Loup Languedoc du La Cave d'Augustin Florent s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, pâtes aux moules ou ballotines de rouget farcies.
Détails et informations techniques sur le Pic Saint Loup Languedoc du La Cave d'Augustin Florent
Découvrez le cépage: Bondola noire
Cépage noir tessinois autochtone, cultivé presque exclusivement dans le canton du Tessin en Suisse italienne. Il donne des vins rouges légers, à la couleur claire et aux arômes rustiques de cerise et d'herbes alpines. Aujourd'hui rare, il subsiste grâce à quelques vignerons attachés à la viticulture traditionnelle tessinoise et alpine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pic Saint Loup Languedoc du La Cave d'Augustin Florent sont 2013, 2016, 2014, 2011 et 2015.
Informations sur le La Cave d'Augustin Florent
Le La Cave d'Augustin Florent fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 140 vins à la vente dans la région de Pic-Saint-Loup à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pic-Saint-Loup
La région viticole du Pic-Saint-Loup se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Ermitage du Pic Saint Loup et le Domaine de Villeneuve y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pic-Saint-Loup sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pic-Saint-Loup révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, paille ou abricot et parfois aussi des arômes de pêche, chocolat noir ou anis.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant (~184 000 à 226 000 ha), couvrant 4 départements : Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales. Climat méditerranéen, sols variés. 25 % du vignoble français en surface. Cépages stars : Syrah, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Cinsault.
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