Domaine AugustinBocksbeutel Connection Der Silvaner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Bocksbeutel Connection Der Silvaner du Domaine Augustin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bocksbeutel Connection Der Silvaner de Domaine Augustin de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bocksbeutel Connection Der Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bocksbeutel Connection Der Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Bocksbeutel Connection Der Silvaner
Le Bocksbeutel Connection Der Silvaner du Domaine Augustin s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes de veau au curry, truffade (auvergne - cantal - 15) ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Bocksbeutel Connection Der Silvaner du Domaine Augustin
Découvrez le cépage: Amandin
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique productif. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections du domaine de Vassal (INRAE) et témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest français. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bocksbeutel Connection Der Silvaner du Domaine Augustin sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Augustin
Le Domaine Augustin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Patrie du Silvaner allemand : blancs secs, droits, minéraux et vifs aux notes de pomme verte, agrumes, herbes fraîches et touche saline, planté ici depuis plus de 350 ans (1500 ha, un quart du vignoble). Aussi Müller-Thurgau souple et floral, Riesling tendu, Bacchus aromatique. Quelques rouges discrets (Spätburgunder). 6 040 ha en Bavière le long du Main autour de Würzburg, sols de grès rouge et calcaires coquillés.
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