Domaine AuraSelección Parcela Avutarda
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Selección Parcela Avutarda du Domaine Aura
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selección Parcela Avutarda de Domaine Aura de la région de Castille-et-Léon est un vin .
Accords mets et vins avec du Selección Parcela Avutarda
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selección Parcela Avutarda
Les accords mets et vins originaux avec le Selección Parcela Avutarda
Le Selección Parcela Avutarda du Domaine Aura s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tomates farcies légères, yakisoba (nouilles sautées) ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Selección Parcela Avutarda du Domaine Aura
Découvrez le cépage: Verdejo
Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selección Parcela Avutarda du Domaine Aura sont 2013, 2015, 0, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Aura
Le Domaine Aura fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Rueda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rueda
La région viticole du Rueda se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Belondrade et le Domaine Ordóñez y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rueda sont les Verdejo, Tempranillo et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rueda révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, balsamique ou sauge et parfois aussi des arômes de craie, menthe ou tomate.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Actualités liées à ce vin
Sécheresse, canicules et arrachage massif : année noire pour le vin, ce département connaît ses pires vendanges depuis l'après-guerre
La viticulture gardoise vit une crise historique. Avec une production en chute de 11 % par rapport à 2024, les vignerons dénoncent un manque de soutien public et craignent pour l’avenir de la filière. Pour certains, il faut se réinventer. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous pouvez vous désin ...
Crise viticole : les cuves d’un vin bradé aux enchères, vidées dans un chai à Blaye
Les faits se sont produits quelques jours seulement après la vente aux enchères d’un stock de vin issu d’un domaine viticole du Blayais placé en liquidation judiciaire. Les lots avaient été cédés à des prix particulièrement bas, atteignant seulement 28 centimes le litre. Un tarif qui a choqué et révolté une partie de la profession, déjà fragilisée par la crise viticole. Selon les ...
Sortir en Lot-et-Garonne : Les épicuriens ont rendez-vous à Moirax ce week-end
C’est devenu un culte. Près d’un an jour pour jour après avoir rempli le ventre des Jacobins à Agen, c’est le Prieuré de Moirax que la famille Boulet a choisi comme théâtre de ces nouvelles Journées épicuriennes. Un choix au parfum d’évidence quand on songe à la proximité de l’Auberge tenue par Agathe et Benjamin Toursel. D’ailleurs, le célèbre couple de restaurateurs est ...
Le mot du vin: Tonneau
Unité de mesure pour le transport et la commercialisation des vins en vrac et correspondant à 4 barriques de 225 l, soit 900 l.
