Domaine Aus Continent - VAT 359 Shiraz

Domaine Aus ContinentVAT 359 Shiraz

Le VAT 359 Shiraz du Domaine Aus Continent est un vin rouge de la région d'Australie du Sud.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du VAT 359 Shiraz du Domaine Aus Continent

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le VAT 359 Shiraz de Domaine Aus Continent de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Détails et informations techniques sur le VAT 359 Shiraz du Domaine Aus Continent

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Tzolikoouri

Très certainement trouvant ses premières origines en la Géorgie. On peut le rencontrer en Italie, en Allemagne, en République slovaque, en Ukraine, en République de Moldavie, en République tchèque, en Roumanie, en Bulgarie, en Russie, ... en France, il n'est pratiquement pas connu.

Informations sur le Domaine Aus Continent

Le domaine propose 23 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Australie du Sud

Le Domaine Aus Continent fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole d'Australie du Sud

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Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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