Le Domaine Avidity de Humboldt County de Californie

Domaine Avidity
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Humboldt County dans la région de Californie

Le Domaine Avidity fait parti des domaines à suivre à Humboldt County. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Humboldt County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Avidity

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Avidity à Humboldt County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Avidity. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Avidity avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Avidity

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Avidity

Les vins rouge du Domaine Avidity s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, magret de canard au miel et au vinaigre de framboise ou cigales de mer à la chib.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Avidity

  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Avidity

  • Petite Sirah

À la découverte de la région viticole de Humboldt County

La région viticole du Humboldt County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Cabot et le Domaine Woodenhead y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Humboldt County sont les Pinot noir, Nebbiolo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Humboldt County révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes de sous-bois.

En bouche du Humboldt County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 13 domaines et châteaux dans la région du Humboldt County, produisant 22 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Humboldt County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Avidity

Une route des vins de prévue dans la région de Humboldt County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Avidity.

Découvrez le cépage: Dunkelfelder

Croisement intraspécifique entre la madeleine angevine et le teinturier du Cher obtenu en 1928 par Gustav Adolf (1847/1912) de l'Institut de recherches à Geinsenheim (Allemagne). On peut le rencontrer certes en Allemagne mais également en Belgique, en Suisse, en Angleterre, aux Etats unis, au Canada, ... quasiment inconnu en France. Il ne faudra pas le confondre avec le dornfelder d'origine allemande également.

Actualités du Domaine Avidity et des vins de la région

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