Le Domaine Avidity Wines d'Yamhill County d'Oregon

Domaine Avidity Wines
Le domaine propose 11 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Oregon
Il se situe en Yamhill County dans la région d'Oregon

Le Domaine Avidity Wines fait parti des domaines à suivre à Yamhill County. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Yamhill County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Avidity Wines

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Avidity Wines à Yamhill County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Avidity Wines. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Avidity Wines avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Avidity Wines

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Avidity Wines

Les vins rouge du Domaine Avidity Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, sauté de veau aux carottes ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Avidity Wines

  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole d'Yamhill County

La région viticole d'Yamhill County se situe dans la région en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Sine Qua Non et le Domaine Beaux Frères y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Yamhill County sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Yamhill County révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, épices ou fermenté (levuré).

En bouche d'Yamhill County est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 19 domaines et châteaux dans la région d'Yamhill County, produisant 22 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Yamhill County s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Avidity Wines

Une route des vins de prévue dans la région d'Yamhill County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Avidity Wines.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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