Le Domaine Soléna Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région d'Yamhill County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Soléna Estate à Yamhill County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Soléna Estate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Soléna Estate avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Soléna Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, tarte au thon, au chèvre et à la moutarde ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Au nez le vin blanc du Domaine Soléna Estate révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine Soléna Estate est un vin puissant.
La région viticole d'Yamhill County se situe dans la région en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Sine Qua Non et le Domaine Beaux Frères y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Yamhill County sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Yamhill County révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, épices ou fermenté (levuré).
En bouche d'Yamhill County est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 19 domaines et châteaux dans la région d'Yamhill County, produisant 22 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Yamhill County s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.
Les vins rouge du Domaine Soléna Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, souris d'agneau façon papa ou steak tartare.
Au nez le vin rouge du Domaine Soléna Estate révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Soléna Estate est un vin avec une belle fraicheur.
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Les vins rosé du Domaine Soléna Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.
Une route des vins de prévue dans la région d'Yamhill County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Soléna Estate.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
