Le Soléna Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région d'Yamhill County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Soléna Estate à Yamhill County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Soléna Estate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Soléna Estate avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Soléna Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, tourte au thon ou quiche aux courgettes.
Au nez le vin blanc du Soléna Estate révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Soléna Estate est un vin puissant.
Cœur historique de la Willamette Valley en Oregon, comté qui abrite l'AVA Yamhill-Carlton aux sols sédimentaires marins parmi les plus anciens (40-45 millions d'années). Pinot Noir signature en rouge roi : profond et charnu aux notes intenses de mûre, cerise noire, prune, violette, tabac, café et touche florale (rose, lavande), tanins veloutés et chair pleine — l'un des Pinots les plus colorés et corsés de l'Oregon. Chardonnay tendu et Pinot Gris ample en blancs.
Les vins rouge du Soléna Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, rôti d'agneau à la lavande ou eglefin à la creme au curry.
Au nez le vin rouge du Soléna Estate révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Soléna Estate est un vin avec une belle fraicheur.
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Les vins rosé du Soléna Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Vin rosé soutenu rappelant un rouge léger.
Une route des vins de prévue dans la région d'Yamhill County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Soléna Estate.
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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...Vin rosé soutenu rappelant un rouge léger.
