Domaine AyusoMatas Verdes
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Matas Verdes du Domaine Ayuso
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Matas Verdes de Domaine Ayuso de la région de Castille est un vin .
Accords mets et vins avec du Matas Verdes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Matas Verdes
Les accords mets et vins originaux avec le Matas Verdes
Le Matas Verdes du Domaine Ayuso s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de welsh traditionnel à la bière brune, paella de marisco (paella de fruits de mer) ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le Matas Verdes du Domaine Ayuso
Découvrez le cépage: Verdejo
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de pamplemousse, citron vert, herbes fraîches, fenouil, amande verte et notes salines. Finale typiquement légèrement amère. Star absolue de Rueda DO en Castille-León, exporté désormais largement. Vinifié aussi en cuvées élevées sur lies et boisées plus structurées. Cépage espagnol autochtone, vieille variété de Castille.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Matas Verdes du Domaine Ayuso sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Ayuso
Le Domaine Ayuso fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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...Le mot du vin: Finale
Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.
