Le Domaine Az.Agr. Gheller Di Chiaruttini Franca à Frioul-Vénétie Julienne

Domaine Az.Agr. Gheller Di Chiaruttini Franca
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4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top des domaines de Frioul-Vénétie Julienne
Il se situe en Frioul-Vénétie Julienne

Le Domaine Az.Agr. Gheller Di Chiaruttini Franca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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Découvrez le cépage: Sultanine

Très certainement trouvant ses premières origines en Perse aujourd'hui l'Iran. Elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. A noter que la variété gora chirine, également trouvant ses premières origines en l' Iran (Azerbaïdjan), est une mutation de la Sultanine, ses baies de couleur blanche ou rose étant légèrement plus grosses.

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Quatre idées reçues sur le prosecco

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En Toscane, la renaissance du chianti

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Le pouilly fumé et le pouilly-fuissé, beaux nez blancs pas blanc bonnet

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Le mot du vin: Fermentation malolactique

Dite seconde fermentation ou en raccourci malo. Il s'agit de la dégradation (sous l'effet de bactéries) de l'acide malique présent naturellement dans le vin en acide lactique plus doux, moins agressif. Certains producteurs ou maisons refusent cette opération en "bloquant la malo" (par le froid et l'ajout de SO2) pour conserver un maximum d'acidité qui porte les arômes et accentue la sensation de fraîcheur.