Domaine AZAlbana di Romagna Secco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Albana di Romagna Secco du Domaine AZ
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Albana di Romagna Secco de Domaine AZ de la région d'Émilie-Romagne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Albana di Romagna Secco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Albana di Romagna Secco
Les accords mets et vins originaux avec le Albana di Romagna Secco
Le Albana di Romagna Secco du Domaine AZ s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de poisson au tamarin, quiche aux épinards et au chèvre ou brochettes apéritives edam/basilic/abricot sec.
Détails et informations techniques sur le Albana di Romagna Secco du Domaine AZ
Découvrez le cépage: Lambrusco grasparossa
Rouges effervescents intensément colorés, à la robe pourpre soutenue à la mousse violacée, aux tanins plus structurés que les autres Lambruschi et à la bouche pétillante, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, fraise), violette et notes florales. Aussi en sec, demi-sec ou doux. Star de l'appellation Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC en Émilie-Romagne, parfait sur la charcuterie modénaise. Variété de Lambrusco cultivée près de Modène.
Informations sur le Domaine AZ
Le Domaine AZ fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Albana di Romagna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Albana di Romagna
Première DOCG italienne pour blanc (Émilie-Romagne, 1987, autour de Forli, Ravenne, Bologne) : Albana signature exclusive en blanc roi — abondance de sucre et acidité élevée, tanins peaux/pépins. Quatre typologies : sec léger jeune, amabile frais et fruité, dolce délicatement sucré, passito le plus reconnu international riche, succulent et séduisant. Argiles, calcaires, marnes et sables riches en fossiles, climat méditerranéen tempéré par brises adriatiques.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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