Domaine Azienda Agricola CavalleroLorenzo Barbera d'Asti
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Lorenzo Barbera d'Asti du Domaine Azienda Agricola Cavallero
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lorenzo Barbera d'Asti de Domaine Azienda Agricola Cavallero de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Lorenzo Barbera d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lorenzo Barbera d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Lorenzo Barbera d'Asti
Le Lorenzo Barbera d'Asti du Domaine Azienda Agricola Cavallero s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de tagliatelles aux champignons, ragoût de poulet et saucisses aux carottes ou tajine de boeuf aux légumes.
Détails et informations techniques sur le Lorenzo Barbera d'Asti du Domaine Azienda Agricola Cavallero
Découvrez le cépage: Sultanine
Très certainement trouvant ses premières origines en Perse aujourd'hui l'Iran. Elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. A noter que la variété gora chirine, également trouvant ses premières origines en l' Iran (Azerbaïdjan), est une mutation de la Sultanine, ses baies de couleur blanche ou rose étant légèrement plus grosses.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lorenzo Barbera d'Asti du Domaine Azienda Agricola Cavallero sont 2014, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Cavallero
Le Domaine Azienda Agricola Cavallero fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asti
La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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