Domaine Azienda Agricola CavalleroCa' Santa Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Ca' Santa Bianco du Domaine Azienda Agricola Cavallero
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ca' Santa Bianco de Domaine Azienda Agricola Cavallero de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Ca' Santa Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ca' Santa Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Ca' Santa Bianco
Le Ca' Santa Bianco du Domaine Azienda Agricola Cavallero s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles à la crème d'épinards, salade marco polo ou gratin de courge à la saucisse de morteau et au vin jaune.
Détails et informations techniques sur le Ca' Santa Bianco du Domaine Azienda Agricola Cavallero
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ca' Santa Bianco du Domaine Azienda Agricola Cavallero sont 0
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Cavallero
Le Domaine Azienda Agricola Cavallero fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asti
Capitale italienne des effervescents doux et aromatiques. Asti DOCG signature : mousseux légers et muscatés à base de Moscato Bianco aux notes signature de raisin frais, pêche, abricot, fleur d'oranger et sauge, sucre opulent équilibré, faible degré (~7%) — gourmandise du dessert. Moscato d'Asti version plus délicate, légèrement pétillante (frizzante). Aussi rouges Barbera vifs et fruités, Grignolino poivré et Brachetto d'Acqui doux et muscaté.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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