Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano AntonucciΠαθοσ (Pathos)
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Παθοσ (Pathos) du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci est dans le top 10 des vins des Marches.
Structure gustative du Παθοσ (Pathos) du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Παθοσ (Pathos) de Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci de la région des Marches est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Παθοσ (Pathos) du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Παθοσ (Pathos)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Παθοσ (Pathos)
Les accords mets et vins originaux avec le Παθοσ (Pathos)
Le Παθοσ (Pathos) du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de haggis ecossais, pâtes aux petits pois et lardons ou rôti de veau orloff.
Détails et informations techniques sur le Παθοσ (Pathos) du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Παθοσ (Pathos) du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci sont 2007, 2003, 2011, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci
Le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
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Tire-bouchon du sommelier équipé d'une petite lame permettant de couper la capsule, d'une mèche et d'un système de crémaillère permettant d'extraire facilement le bouchon.
