Le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci de Verdicchio dei Castelli di Jesi aux Marches

Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci
Le domaine propose 41 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 6 des domaines des Marches
Il se situe en Verdicchio dei Castelli di Jesi dans la région des Marches

Le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci à Verdicchio dei Castelli di Jesi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci

Les vins blanc du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto poulet, champignon, quiche lorraine ou hoummous libanais.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci

Au nez le vin blanc du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou amandes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci

  • 2011avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.82/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci

  • Verdicchio
  • Sauvignon Blanc
  • Muscat Blanc
  • Passerina
  • Pecorino

À la découverte de la région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi

La région viticole du Verdicchio dei Castelli di Jesi se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria San Lorenzo et le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi sont les Chardonnay, Cortese et Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio dei Castelli di Jesi révèle souvent des types d'arômes d'agrume, nectarine ou craie et parfois aussi des arômes de fromage, raisin ou prune.

En bouche du Verdicchio dei Castelli di Jesi est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 188 domaines et châteaux dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi, produisant 414 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Verdicchio dei Castelli di Jesi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci

Les vins rouge du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, bol chinois ou grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci

Au nez le vin rouge du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci

  • 2003avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.01/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci

  • Sangiovese
  • Montepulciano
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Lacrima
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins doux du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci

Les vins doux du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de roti de porc fondant, maquereaux au four ou moules à l'espagnole.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci

  • Verdicchio

Le mot du vin: Rèche

Terme qui caractérise un vin dur et tannique.

Les grands vins effervescents du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci

Les vins effervescent du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, tajine d'agneau aux fruits secs ou pizza savoyarde (base à la crème).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci

  • 1988avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.97/5
  • 0avec une note moyenne de 3.95/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci

  • Chardonnay
  • Pinot Nero
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot Nero

Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.

Les grands vins rosés du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci

Les vins rosé du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de gâteau au chocolat fondant rapide.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci

Au nez le vin rosé du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci

  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci

  • Moscato
  • Vernaccia
  • Lacrima

Le mot du vin: Finale

Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci

Une route des vins de prévue dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci.

Découvrez le cépage: Pecorino

Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.

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Le mot du vin: Rèche

Terme qui caractérise un vin dur et tannique.

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