Le Domaine Azov Vine d'Eastern Pryazovia de Кубань

Domaine Azov Vine
Le domaine propose 30 vins différents
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Кубань
Il se situe en Eastern Pryazovia dans la région de Кубань
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Le Domaine Azov Vine fait parti des domaines à suivre à Eastern Pryazovia. Il propose 30 vins à la vente dans la région d'Eastern Pryazovia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Azov Vine

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Azov Vine à Eastern Pryazovia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Azov Vine. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Azov Vine avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Azov Vine

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Azov Vine

Les vins rouge du Domaine Azov Vine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, tajine d'agneau aux poivrons et fonds d'artichauts ou pintade farcie moelleuse au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Azov Vine

Au nez le vin rouge du Domaine Azov Vine révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Azov Vine

  • 2019avec une note moyenne de 3.37/5
  • 0avec une note moyenne de 3.22/5
  • 2018avec une note moyenne de 2.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Azov Vine

  • Cabernet Sauvignon
  • Rubin Golodrigi
  • Saperavi
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole d'Eastern Pryazovia

Plus petite zone viticole d'Ukraine (<5 000 ha) au nord-est de la mer d'Azov, climat continental tempéré, sols salins et tchernozems fertiles. Saperavi signature en rouge roi (cépage géorgien adopté) : intense et structuré aux notes de mûre, cerise noire, prune, herbes, cuir et touche épicée, tanins fermes et acidité vive. Cabernet Sauvignon dense et Odessa Black épicé en complément. Aligoté vif et Muscat Odessa aromatique en blancs.

Patrimoine en sursis depuis 2022.

Les grands vins blancs du Domaine Azov Vine

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Azov Vine

Les vins blanc du Domaine Azov Vine s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de jardinière de légumes, poisson cru à la tahitienne ou calamars au chorizo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Azov Vine

Au nez le vin blanc du Domaine Azov Vine révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Azov Vine

  • 2019avec une note moyenne de 3.45/5
  • 0avec une note moyenne de 3.19/5
  • 2018avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Azov Vine

  • Citronny Magaracha
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Saperavi

Rouges très colorés et puissants, à la robe encrée (cépage teinturier à pulpe rouge) et aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, prune noire, épices, cuir et notes balsamiques. Acidité élevée, beau potentiel de garde. Souvent vinifié en méthode ancestrale qvevri (jarre en argile enterrée), il signe les grands rouges géorgiens de Kakhétie (Mukuzani, Kvareli, Napareuli). Aussi en Russie, Ukraine et Australie. Cépage géorgien millénaire.

Les grands vins rosés du Domaine Azov Vine

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Azov Vine

Les vins rosé du Domaine Azov Vine s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Azov Vine

  • 0avec une note moyenne de 2.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 2.40/5

Le mot du vin: Blanc fumé

Voir sauvignon.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Azov Vine

Une route des vins de prévue dans la région d'Eastern Pryazovia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Azov Vine.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Actualités du Domaine Azov Vine et des vins de la région

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Le mot du vin: Blanc fumé

Voir sauvignon.