Le Domaine Azov Vine d'Eastern Pryazovia de Кубань

Domaine Azov Vine - Ballet
Le domaine propose 30 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Кубань
Il se situe en Eastern Pryazovia dans la région de Кубань
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Le Domaine Azov Vine fait parti des domaines à suivre à Eastern Pryazovia. Il propose 30 vins à la vente dans la région d'Eastern Pryazovia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Azov Vine

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Azov Vine à Eastern Pryazovia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Azov Vine. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Azov Vine avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Azov Vine

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Azov Vine

Les vins rouge du Domaine Azov Vine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini, tajine d'agneau de mathieu ou tatin de navets confits au parme.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Azov Vine

Au nez le vin rouge du Domaine Azov Vine révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Azov Vine

  • 2019avec une note moyenne de 3.37/5
  • 2018avec une note moyenne de 2.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Azov Vine

  • Cabernet Sauvignon
  • Rubin Golodrigi
  • Saperavi
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole d'Eastern Pryazovia

La région viticole d'Eastern Pryazovia se situe dans la région en Кубань en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine 365 дней (365 Days) et le Domaine Даманские Вина (Damanskie Vina) y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Eastern Pryazovia sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Eastern Pryazovia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou sous-bois.

Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région d'Eastern Pryazovia, produisant 34 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Eastern Pryazovia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Azov Vine

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Azov Vine

Les vins blanc du Domaine Azov Vine s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cordon bleu, parillade de poissons et fruits de mer ou bouillabaisse comme à marseille.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Azov Vine

Au nez le vin blanc du Domaine Azov Vine révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Azov Vine

  • 2019avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2018avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Azov Vine

  • Citronny Magaracha
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Saperavi

Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins rosés du Domaine Azov Vine

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Azov Vine

Les vins rosé du Domaine Azov Vine s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Azov Vine

  • 2018avec une note moyenne de 2.40/5

Le mot du vin: Tastevin

Tasse en métal, large et de faible hauteur, servant à mirer et à déguster le vin. Encore en usage dans le cadre des confréries vineuses pour son caractère emblématique et folklorique, le tastevin a été remplacé par les différents verres à dégustation.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Azov Vine

Une route des vins de prévue dans la région d'Eastern Pryazovia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Azov Vine.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Azov Vine et des vins de la région

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Le mot du vin: Tastevin

Tasse en métal, large et de faible hauteur, servant à mirer et à déguster le vin. Encore en usage dans le cadre des confréries vineuses pour son caractère emblématique et folklorique, le tastevin a été remplacé par les différents verres à dégustation.

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