Les meilleurs vins de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

Découvrez les meilleurs vins de la région de Kuban-Tamanskii-Poluostrov de Кубань ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Kuban-Tamanskii-Poluostrov à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Kuban-Tamanskii-Poluostrov et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

À la recherche d'un bon vin de Kuban-Tamanskii-Poluostrov de Кубань parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Kuban-Tamanskii-Poluostrov. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Kuban-Tamanskii-Poluostrov avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

Vous voulez acheter un vin rouge de Kuban-Tamanskii-Poluostrov pas cher ou vendre un vin rouge de Kuban-Tamanskii-Poluostrov au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

Les vins rouges de la région de Kuban-Tamanskii-Poluostrov s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, côtelettes d'agneau au citron et aux herbes ou saucisses confites.

Analyse organoleptique du vin rouge de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

Au nez le vin rouge de la région de Kuban-Tamanskii-Poluostrov révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou tabac.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

  • Saperavi
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Krasnostop Zolotovsky
  • Krasnostop Anapsky

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

Une route des vins de prévue dans la région de Kuban-Tamanskii-Poluostrov ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Kuban-Tamanskii-Poluostrov.

À la découverte de la région viticole de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

La région viticole du Kuban-Tamanskii-Poluostrov se situe dans la région en Кубань en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fanagoria (Фанагория) et le Domaine Fanagoria (Фанагория) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Kuban-Tamanskii-Poluostrov sont les Cabernet-Sauvignon, Saperavi et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kuban-Tamanskii-Poluostrov révèle souvent des types d'arômes de fraises, fermenté (levuré) ou orange et parfois aussi des arômes de pêche, crème ou fruits sechés.

Nous dénombrons actuellement 38 domaines et châteaux dans la région du Kuban-Tamanskii-Poluostrov, produisant 718 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kuban-Tamanskii-Poluostrov s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins blancs de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

Vous voulez acheter un vin blanc de Kuban-Tamanskii-Poluostrov pas cher ou vendre un vin blanc de Kuban-Tamanskii-Poluostrov au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

Les vins blancs de la région de Kuban-Tamanskii-Poluostrov s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saumon au miel et au soja, arroz de marisco ou quiche sans pâte.

Analyse organoleptique du vin blanc de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

Au nez le vin blanc de la région de Kuban-Tamanskii-Poluostrov révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, lime ou minéral.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.81/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.76/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Riesling
  • Cabernet Sauvignon
  • Aligoté
  • Cabernet Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

Une route des vins de prévue dans la région de Kuban-Tamanskii-Poluostrov ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Kuban-Tamanskii-Poluostrov.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins effervescents de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

Vous voulez acheter un vin effervescent de Kuban-Tamanskii-Poluostrov pas cher ou vendre un vin effervescent de Kuban-Tamanskii-Poluostrov au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

Les vins effervescents de la région de Kuban-Tamanskii-Poluostrov s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...), doigts à croquer ou phad thai (nouilles sautées à la thailandaise).

Analyse organoleptique du vin effervescent de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

Au nez le vin effervescent de la région de Kuban-Tamanskii-Poluostrov révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, minéral & naturel ou évolution (vieillissement).

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

  • 2020avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.72/5
  • 0avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.61/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Riesling
  • Pinot Blanc
  • Saperavi
  • Muscat Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

Une route des vins de prévue dans la région de Kuban-Tamanskii-Poluostrov ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Kuban-Tamanskii-Poluostrov.

Le mot du vin: Saignée

Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.

Les grands vins rosés de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

Vous voulez acheter un vin rose de Kuban-Tamanskii-Poluostrov pas cher ou vendre un vin rose de Kuban-Tamanskii-Poluostrov au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

Les vins rosés de la région de Kuban-Tamanskii-Poluostrov s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de curry de veau, tartiflette au reblochon ou rôti de porc confit.

Analyse organoleptique du vin rose de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

Au nez le vin rosé de la région de Kuban-Tamanskii-Poluostrov révèle souvent des types d'arômes de fraises, framboise ou brioche et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Zweigelt
  • Cabernet Franc
  • Krasnostop Anapsky
  • Merlot

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

Une route des vins de prévue dans la région de Kuban-Tamanskii-Poluostrov ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Kuban-Tamanskii-Poluostrov.

Découvrez le cépage: Saperavi

Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins doux de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

Vous voulez acheter un vin doux de Kuban-Tamanskii-Poluostrov pas cher ou vendre un vin doux de Kuban-Tamanskii-Poluostrov au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

Les vins doux de la région de Kuban-Tamanskii-Poluostrov s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou porc comme par exemple des recettes de curry japonais, véritable moelleux au chocolat ou jardinière de légumes.

Analyse organoleptique du vin doux de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

Au nez le vin doux de la région de Kuban-Tamanskii-Poluostrov révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits sechés et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.93/5
  • 0avec une note moyenne de 3.88/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

  • Muscat Blanc
  • Saperavi
  • Riesling
  • Cabernet Sauvignon
  • Moscato
  • Rkatsiteli

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

Une route des vins de prévue dans la région de Kuban-Tamanskii-Poluostrov ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Kuban-Tamanskii-Poluostrov.

Le mot du vin: Couleur

La couleur des vins se caractérise par son intensité et ses nuances de teinte. L'intensité est propre à chaque cépage tandis que les nuances de teinte sont liées à l'évolution du vin avec le temps.

Les grands vins doux naturels de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

Voir le top 100 des meilleurs vins doux naturels de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

Vous voulez acheter un vin doux-naturel de Kuban-Tamanskii-Poluostrov pas cher ou vendre un vin doux-naturel de Kuban-Tamanskii-Poluostrov au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux-naturel de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

Les vins doux naturels de la région de Kuban-Tamanskii-Poluostrov s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls) ou soupe de lentille corail aux carottes et lait de coco.

Analyse organoleptique du vin doux-naturel de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

Au nez le vin doux naturel de la région de Kuban-Tamanskii-Poluostrov révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux-naturel de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux-naturel de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

  • Cabernet Sauvignon
  • Saperavi

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux-naturel de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

Une route des vins de prévue dans la région de Kuban-Tamanskii-Poluostrov ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux-naturel de Kuban-Tamanskii-Poluostrov.

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du vignoble de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

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