Domaine Azov Vine - Ея Саперави (Eya Saperavi)

Domaine Azov VineЕя Саперави (Eya Saperavi)

Le Ея Саперави (Eya Saperavi) du Domaine Azov Vine est un vin rouge de la région d'Eastern Pryazovia de Кубань.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Ея Саперави (Eya Saperavi) du Domaine Azov Vine est dans le top 70 des vins d'Eastern Pryazovia.

Détails et informations techniques sur le Ея Саперави (Eya Saperavi) du Domaine Azov Vine

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Saperavi

Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Informations sur le Domaine Azov Vine

Le domaine propose 30 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Eastern Pryazovia dans la région de Кубань
Retrouvez le Domaine Azov Vine sur Facebook

Le Domaine Azov Vine fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région d'Eastern Pryazovia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Кубань
Dans le top 2500 des vins de Russie
Dans le top 75 des vins d'Eastern Pryazovia
Dans le top 550000 des vins rouges
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole d'Eastern Pryazovia

La région viticole d'Eastern Pryazovia se situe dans la région en Кубань en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine 365 дней (365 Days) et le Domaine Даманские Вина (Damanskie Vina) y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Eastern Pryazovia sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Eastern Pryazovia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou sous-bois.


La région viticole de Кубань

La région viticole du Кубань en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fanagoria (Фанагория) et le Domaine Fanagoria (Фанагория) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Кубань sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Кубань révèle souvent des types d'arômes de chêne, confiture ou poivron et parfois aussi des arômes de fruits rouges, mûre ou myrtille.

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Le mot du vin: Passerillage

Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.

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