Domaine AzpilicuetaColección Privada Blanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Colección Privada Blanco du Domaine Azpilicueta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colección Privada Blanco de Domaine Azpilicueta de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Colección Privada Blanco du Domaine Azpilicueta de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de beurre, fromage ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Colección Privada Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colección Privada Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Colección Privada Blanco
Le Colección Privada Blanco du Domaine Azpilicueta s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de jambalaya (louisiane), tuiles au parmesan et au pavot (5ème rencontre) ou filets de soles à la dieppoise.
Détails et informations techniques sur le Colección Privada Blanco du Domaine Azpilicueta
Découvrez le cépage: Voltis
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2002, entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du floreal sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colección Privada Blanco du Domaine Azpilicueta sont 2017, 2016, 2018, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Azpilicueta
Le Domaine Azpilicueta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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