Domaine VitivinosAzua Crianza Selección Bobal Viejo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Azua Crianza Selección Bobal Viejo du Domaine Vitivinos est dans le top 50 des vins de Manchuela.
Structure gustative du Azua Crianza Selección Bobal Viejo du Domaine Vitivinos
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Azua Crianza Selección Bobal Viejo de Domaine Vitivinos de la région de Castille est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Azua Crianza Selección Bobal Viejo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Azua Crianza Selección Bobal Viejo
Les accords mets et vins originaux avec le Azua Crianza Selección Bobal Viejo
Le Azua Crianza Selección Bobal Viejo du Domaine Vitivinos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, pâtes aux courgettes ou potjevleesch (viande en pot).
Découvrez le cépage: Bobal
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Azua Crianza Selección Bobal Viejo du Domaine Vitivinos sont 2008, 0, 2014, 2012 et 2009.
Informations sur le Domaine Vitivinos
Le Domaine Vitivinos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Manchuela à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Manchuela
La région viticole du Manchuela se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Finca Sandoval et le Domaine Bodega Iniesta y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Manchuela sont les Bobal, Tempranillo et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Manchuela révèle souvent des types d'arômes de cire d'abeille, framboise ou chocolat et parfois aussi des arômes de cèdre, boîte à cigares ou floral.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Malvoisie
Nom donné localement à différents cépages, notamment le pinot gris (Pays nantais) et le vermentino (Provence et Corse).
