Domaine AzzolinReserva Especial Tinto Seco Uva Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Reserva Especial Tinto Seco Uva Merlot du Domaine Azzolin est dans le top 40 des vins de Serra Negra.
Structure gustative du Reserva Especial Tinto Seco Uva Merlot du Domaine Azzolin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva Especial Tinto Seco Uva Merlot de Domaine Azzolin de la région de Sao Paulo est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Reserva Especial Tinto Seco Uva Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Especial Tinto Seco Uva Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Especial Tinto Seco Uva Merlot
Le Reserva Especial Tinto Seco Uva Merlot du Domaine Azzolin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, salade semoule-merguez ou osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline.
Détails et informations techniques sur le Reserva Especial Tinto Seco Uva Merlot du Domaine Azzolin
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Especial Tinto Seco Uva Merlot du Domaine Azzolin sont 0, 2012
Informations sur le Domaine Azzolin
Le Domaine Azzolin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Serra Negra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Serra Negra
La région viticole du Serra Negra se situe dans la région en Sao Paulo au Brésil. Les caves et vignobles comme le Domaine Familia Carra et le Domaine Sanjo y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Serra Negra sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tannat, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Serra Negra révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
La région viticole de Sao Paulo
Le Brésil est le plus grand pays d'Amérique du Sud et le cinquième plus grand pays du monde. Il possède une industrie vinicole importante, mais il est probablement mieux connu sur les marchés mondiaux pour ses spiritueux, et en particulier la Cachaça. Avec environ 83 000 hectares de vignoble, le Brésil se classe juste derrière ses proches voisins, l'Argentine et le Chili, en termes de superficie cultivée en Vigne. Seule une petite proportion (environ 10 %) de ces hectares est plantée de vignes Vitis vinifera, mais cette grande superficie ne se traduit pas par de gros volumes de vin de qualité.
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Le mot du vin: Vigne
Arbrisseaux grimpants pourvus de tiges ligneuses appelées sarments et produisant des fruits en grappe, les raisins.
