Domaine Familia Carra - Bordô Suave

Domaine Familia CarraBordô Suave

3.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Bordô Suave du Domaine Familia Carra est un vin rouge de la région de Serra Negra de Sao Paulo.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Bordô Suave du Domaine Familia Carra est dans le top 5 des vins de Serra Negra.

Détails et informations techniques sur le Bordô Suave du Domaine Familia Carra

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Schioppettino

Très ancien cépage originaire très certainement de la Vallée du Frioul au nord-est de l'Italie. Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Slovénie, aux Etats unis (Californie, ...), ... . Il n'a aucun lien de parenté avec la ribolla gialla.

Derniers millésimes de ce vin

Bordô Suave - 2015
Dans le top 5 des vins de Serra Negra
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Bordô Suave du Domaine Familia Carra sont 2015

Informations sur le Domaine Familia Carra

Le domaine propose 14 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Serra Negra dans la région de Sao Paulo

Le Domaine Familia Carra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Serra Negra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Sao Paulo
Dans le top 3500 des vins du Brésil
Dans le top 5 des vins de Serra Negra
Dans le top 250000 des vins rouges
Dans le top 450000 des vins du monde

La région viticole de Serra Negra

La région viticole du Serra Negra se situe dans la région en Sao Paulo au Brésil. Les caves et vignobles comme le Domaine Familia Carra et le Domaine Sanjo y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Serra Negra sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tannat, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Serra Negra révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.


La région viticole de Sao Paulo

Le Brésil est le plus grand pays d'Amérique du Sud et le cinquième plus grand pays du monde. Il possède une industrie vinicole importante, mais il est probablement mieux connu sur les marchés mondiaux pour ses spiritueux, et en particulier la Cachaça. Avec environ 83 000 hectares de vignoble, le Brésil se classe juste derrière ses proches voisins, l'Argentine et le Chili, en termes de superficie cultivée en Vigne. Seule une petite proportion (environ 10 %) de ces hectares est plantée de vignes Vitis vinifera, mais cette grande superficie ne se traduit pas par de gros volumes de vin de qualité.

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Le mot du vin: Cryo-extraction

Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.

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