Domaine BachelderJohnson Vineyard Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Johnson Vineyard Pinot Noir du Domaine Bachelder
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Johnson Vineyard Pinot Noir de Domaine Bachelder de la région d'Oregon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Johnson Vineyard Pinot Noir du Domaine Bachelder de la région d'Oregon révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, canneberge ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Johnson Vineyard Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Johnson Vineyard Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Johnson Vineyard Pinot Noir
Le Johnson Vineyard Pinot Noir du Domaine Bachelder s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, boulettes de viande à la catalane ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Johnson Vineyard Pinot Noir du Domaine Bachelder
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Johnson Vineyard Pinot Noir du Domaine Bachelder sont 2013, 2014, 2015, 2012
Informations sur le Domaine Bachelder
Le Domaine Bachelder fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région d'Yamhill-Carlton District à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamhill-Carlton District
AVA premium de la Willamette Valley (Oregon) au sud-ouest de Portland : Pinot Noir signature en rouge roi (~70 %) — robe rubis profonde aux notes signature de mûre, framboise, clou de girofle, tabac, café et touche d'épices florales, tanins soyeux et larges, profil charnu et texturé issu d'un mésoclimat plus chaud. Pinot Gris et Chardonnay en complément racés. AVA (2005), sols sédimentaires marins limono-sableux les plus anciens de la vallée, coteaux 60-300 m exposés sud.
La région viticole d'Oregon
Référence américaine du Pinot Noir frais et élégant. Rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices, tanins délicats et fraîcheur tendue — style le plus proche de la Bourgogne hors France. Willamette Valley emblématique sur sols volcaniques (Jory) et marins. Aussi Chardonnay précis et minéral, Pinot Gris ample (poire, miel), Riesling tendu.
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