Domaine BachelderWismer Parke Ouest Vineyard Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Wismer Parke Ouest Vineyard Pinot Noir du Domaine Bachelder
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wismer Parke Ouest Vineyard Pinot Noir de Domaine Bachelder de la région d'Ontario est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wismer Parke Ouest Vineyard Pinot Noir du Domaine Bachelder de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, framboise ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Wismer Parke Ouest Vineyard Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wismer Parke Ouest Vineyard Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Wismer Parke Ouest Vineyard Pinot Noir
Le Wismer Parke Ouest Vineyard Pinot Noir du Domaine Bachelder s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, boeuf bourguignon au cookéo ou carré d'agneau aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Wismer Parke Ouest Vineyard Pinot Noir du Domaine Bachelder
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Informations sur le Domaine Bachelder
Le Domaine Bachelder fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Twenty Mile Bench à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Twenty Mile Bench
La région viticole du Twenty Mile Bench se situe dans la région du Niagara Escarpment - Ontario en Ontario au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Pearl Morissette et le Domaine Two Sisters y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Twenty Mile Bench sont les Pinot noir, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Twenty Mile Bench révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal.
La région viticole d'Ontario
Première région viticole du Canada, autour des Grands Lacs (Ontario et Érié). Principale appellation : Niagara Peninsula (~5 500 ha), entre lac Ontario et rivière Niagara, protégée par l'escarpement du Niagara. Climat continental tempéré par les lacs. Cépages cool-climate stars : Riesling (~667 ha, blancs vifs minéraux), Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Franc.
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