Top 100 des vins rouge de Twenty Mile Bench

Découvrez le top 100 des meilleurs vins rouge de la région de Twenty Mile Bench en Niagara Peninsula ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins rouge qui ont la cote à de Twenty Mile Bench et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Twenty Mile Bench

La région viticole de Twenty Mile Bench se situe dans la région de Niagara Escarpment - Ontario en Ontario en Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Bachelder et le Domaine Bachelder y produisent principalement des vins blanc, rouge et . Les cépages les plus plantés dans la région de Twenty Mile Bench sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez les vins de Twenty Mile Bench révèle souvent des types d'arômes de crème, de fruits noirs ou de fruit (d'arbre) et parfois aussi des arômes de végétal, de melon ou de miel.

En bouche le vin de Twenty Mile Bench est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région de Twenty Mile Bench, produisant 7 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de Twenty Mile Bench s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, de poisson gras ou de plat végétarien.

Découvrez le cépage: Gamay noir

Le gamay est un cépage bourguignon qui existe depuis le 14ème siècle. Par peur d’une concurrence avec le pinot noir de Bourgogne, le gamay est finalement arraché et planté dans le Beaujolais, de Mâcon jusqu’à Lyon. Ces sols siliceux et granitiques lui conviennent parfaitement, et il donne ici le meilleur de lui-même. Mais il est aussi planté un peu partout en France comme en Lorraine, dans la Vallée de la vallée de la Loire, en Bugey, en Savoie, en Auvergne.C’est un cépage noir à jus blanc aux grappes et aux baies juteuses de taille moyenne. Le gamay est précoce et très productif et il a besoin d’être limité pour que la qualité l’emporte sur la quantité. La taille courte des sarments l’hiver et la densité élevée de pieds de vigne à l’hectare sont les méthodes qui lui permettent de produire des vins rouges très fruités, frais et gourmands. Egalement très remarqué en vin rouge primeur, le gamay donne des vins du cru du Beaujolais aux caractères et au potentiel de garde tout à fait intéressants.Les AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon… et de nombreux vins de pays en sont fières. Aujourd’hui, environ 36.000 hectares de gamay sont cultivés en France dont 22.000 hectares en Beaujolais.

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