Domaine BackertCrémant d'Alsace Extra Brut
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Crémant d'Alsace Extra Brut du Domaine Backert est dans le top 0 des vins de Crémant d'Alsace.
Détails et informations techniques sur le Crémant d'Alsace Extra Brut du Domaine Backert
Découvrez le cépage: Clinton
Hybride naturel, très certainement issu du croisement interspécifique entre Vitis Riparia et Vitis Labrusca, planté pour la première fois par Hugh White à College Hill aux Etats Unis. En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le Clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' othello. A noter qu'il a été utilisé très longtemps comme porte-greffe, aujourd'hui on peut le rencontrer encore en tonnelles et en treilles élevées chez des particuliers, nos photographies ont été prises dans les Cévennes.
Informations sur le Domaine Backert
Le Domaine Backert fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Crémant d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant d'Alsace
Le Crémant d'Alsace est l'appellation des vins mousseux blancs et rosés de la région viticole d'Alsace, dans le nord-est de la France. Introduite en août 1976, l'appellation représente aujourd'hui environ un quart de la production de la région, soit environ 45 millions de bouteilles par an, contre 31 millions en 2009. En dehors de la Champagne (à 240 km à l'ouest), c'est l'appellation de vin mousseux française dominante, avec plus de la moitié de la production de tous les crémants. Les coopératives sont les acteurs les plus importants, Wolfberger produisant à lui seul 6 à 7 millions de bouteilles.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
Nouvel étiquetage sur les bouteilles : "Une tracasserie de plus" pour les vignerons en Alsace
Alors que les vignerons en Alsace sont en pleine saison de vendanges, une petite révolution débutera pour eux à la fin de l’année 2023. Les nouvelles règles d’étiquetage arrivent : tous les vignerons devront indiquer sur les bouteilles les ingrédients qu’il y a dans le vin et les informations nutritionnelles. Le QR code favorisé en Alsace Cette mesure est mise en place par l’Europe, pour une meilleure transparence. Elle va dans le sens du consommateur. En Alsace, les vig ...
Les vignerons alsaciens distingués par le Guide des meilleurs vins de France 2026 : "on a une sorte d'émulation en Alsace"
Le guide des meilleurs vins de France 2026 paraîtra le 28 août prochain. Cette édition confirme le statut prestigieux qu’ont acquis les domaines alsaciens ces dernières années. Un domaine se distingue en particulier, avec une troisième étoile et le prix du jury. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des rég ...
Les vendanges n'ont jamais commencé aussi tôt en Alsace, "ce qui était exceptionnel devient la norme"
Dans le vignoble alsacien, le coup d’envoi est donné pour les vendanges. Elles commenceront le 19 août 2025 pour les cépages à crémants et le 25 août pour les vins tranquilles. Un record historique de précocité. Le précédent record datait de 2018. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous po ...
Le mot du vin: Clone
Pied de vigne multiplié à partir d'un seul exemplaire (par bouturage ou greffage), à l'inverse de la sélection massale qui part d'une famille de ceps.
