Domaine Badet ClementLa Tourelle du Cavlier Grenache Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Accords mets et vins avec du La Tourelle du Cavlier Grenache Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Tourelle du Cavlier Grenache Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le La Tourelle du Cavlier Grenache Rosé
Le La Tourelle du Cavlier Grenache Rosé du Domaine Badet Clement s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer ou gratin de ratatouille au comté.
Détails et informations techniques sur le La Tourelle du Cavlier Grenache Rosé du Domaine Badet Clement
Découvrez le cépage: Gros Bourgogne
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et en Suisse (cantons du Valais et de Vaud), aujourd'hui en très nette voie de disparition. Dans ces pays, il subsiste encore dans le vignoble sous forme de souches isolées ... en France, il est complètement inconnu et pourtant il porte le nom d'une région viticole française. D'après des analyses A.D.N. (J.F. Vouillamoz), il a comme parents entre autres le gouais blanc, le furmint, le harslevelu, le savagnin blanc, le sylvaner, ... .
Informations sur le Domaine Badet Clement
Le Domaine Badet Clement fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 111 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Confituré
Se dit des vins rouges qui offrent un nez très mûr de fruits rouges et noirs rappelant la confiture. En bouche, ces arômes sont dominants, le vin est très charnu et très rond, et laisse une impression de douceur en finale qui l'alourdit.
