Domaine BaigorriRioja Rosado
Vin rosé
Ce vin est composé à 100% du cépage Tempranillo.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rioja Rosado du Domaine Baigorri de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Rioja Rosado
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rioja Rosado
Les accords mets et vins originaux avec le Rioja Rosado
Le Rioja Rosado du Domaine Baigorri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de ramen burger, carré d'agneau en croûte au sel ou rôti de porc moelleux au lait.
Détails et informations techniques sur le Rioja Rosado du Domaine Baigorri
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rioja Rosado du Domaine Baigorri sont 2017, 2012, 2019, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Baigorri
Le Domaine Baigorri fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Liqueur de tirage
Liqueur composée de sucre dissous dans du vin servant au dosage des vins effervescents élaborés en méthode traditionnelle. On dit aussi : liqueur d'expédition ou de dosage.
