Domaine BaigorriRioja Fermentado en Barrica Blanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Rioja Fermentado en Barrica Blanco du Domaine Baigorri est dans le top 60 des vins de Rioja.
Structure gustative du Rioja Fermentado en Barrica Blanco du Domaine Baigorri
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rioja Fermentado en Barrica Blanco de Domaine Baigorri de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rioja Fermentado en Barrica Blanco du Domaine Baigorri de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou cire d'abeille.
Accords mets et vins avec du Rioja Fermentado en Barrica Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rioja Fermentado en Barrica Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Rioja Fermentado en Barrica Blanco
Le Rioja Fermentado en Barrica Blanco du Domaine Baigorri s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de maffé de poulet (afrique), churros de pommes de terre au four ou aïoli.
Détails et informations techniques sur le Rioja Fermentado en Barrica Blanco du Domaine Baigorri
Découvrez le cépage: Pinella blanca
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie - d'où il serait originaire - et que l'on peut rencontrer encore aujourd'hui dans la région de la Vénétie. Il est également connu en Slovénie, en Bulgarie ... quasiment inconnu en France. D'après des analyses génétiques il a comme parent le gouais blanc auquel d'ailleurs il ressemble quelque peu. Il existe une Pinella nera sans pouvoir affirmer qu'il s'agisse de la forme noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rioja Fermentado en Barrica Blanco du Domaine Baigorri sont 2010, 2013, 2005, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Baigorri
Le Domaine Baigorri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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