Domaine BaigorriRioja Fermentado en Barrica Blanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Rioja Fermentado en Barrica Blanco du Domaine Baigorri est dans le top 60 des vins de Rioja.
Structure gustative du Rioja Fermentado en Barrica Blanco du Domaine Baigorri
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rioja Fermentado en Barrica Blanco de Domaine Baigorri de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rioja Fermentado en Barrica Blanco du Domaine Baigorri de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou cire d'abeille.
Accords mets et vins avec du Rioja Fermentado en Barrica Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rioja Fermentado en Barrica Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Rioja Fermentado en Barrica Blanco
Le Rioja Fermentado en Barrica Blanco du Domaine Baigorri s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'yakisoba (nouilles sautées), faux foie gras ou cabillaud aux tomates (et fromage).
Détails et informations techniques sur le Rioja Fermentado en Barrica Blanco du Domaine Baigorri
Découvrez le cépage: Salagnin
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rioja Fermentado en Barrica Blanco du Domaine Baigorri sont 2010, 2013, 2005, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Baigorri
Le Domaine Baigorri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
Star des grands rouges espagnols : Tempranillo signature, élégant et complexe, aux notes de cerise mûre, prune, cuir, vanille et tabac apportées par l'élevage en fût américain. Classification par âge : Joven sur le fruit, Crianza équilibré, Reserva ample, Gran Reserva (5 ans, 2 en fût) profond et soyeux. Quelques blancs Viura frais et rosés gourmands. Première DOCa d'Espagne (1991), 3 sous-zones (Alta, Alavesa, Oriental), vignoble à 93,5% rouge le long de l'Èbre.
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