Domaine Baillie-GrohmanGewürztraminer
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou du fromage doux.
Le Gewürztraminer du Domaine Baillie-Grohman est dans le top 5 des vins de British Columbia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gewürztraminer du Domaine Baillie-Grohman de la région de British Columbia révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer
Le Gewürztraminer du Domaine Baillie-Grohman s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de saumon sauvage à la vapeur de verveine, encornets farcis à la sétoise ou clafoutis grand-mère aux cerises.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer du Domaine Baillie-Grohman
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Baillie-Grohman
Le Domaine Baillie-Grohman fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de British Columbia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de British Columbia
La Colombie-Britannique est la province la plus occidentale du Canada, située au bord de l'océan Pacifique. La diversité des paysages ici - des îles pluvieuses aux fonds de vallée désertiques - signifie qu'une grande variété de raisins y est plantée. On y trouve le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling, ainsi que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Bien que les volumes soient inférieurs à ceux de la province de l'Ontario, la Colombie-Britannique abrite une industrie vinicole en pleine expansion.
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Le mot du vin: Fût
Tonneau en bois de chêne de contenance variable selon les régions et servant à l'élevage des vins. Certains vins blancs sont vinifés et élevés en fût.
