Domaine Bailly Lapierre - Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut

Domaine Bailly LapierreCrémant de Bourgogne Chardonnay Brut

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut du Domaine Bailly Lapierre est un vin effervescent de la région de Crémant de Bourgogne en Bourgogne.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.

Structure gustative du Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut du Domaine Bailly Lapierre

Léger
Puissant
Doux
Acide
Tranquille
Mousseux

En bouche le Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut de Domaine Bailly Lapierre de la région de Bourgogne est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

beurre, vanille

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

crème, levure

Vin avec un goût de végétal

paille

Au nez le Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut du Domaine Bailly Lapierre de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, levure ou épices et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), boisé ou végétal.

Accords mets et vins avec du Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut

Les accords qui marchent parfaitement avec le Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut

Les accords mets et vins originaux avec le Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut

Le Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut du Domaine Bailly Lapierre s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calamars à l'ail et au persil, blanquette de dinde aux champignons ou patatas bravas (pommes de terre frites à la sauce tomate épicée).

Détails et informations techniques sur le Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut du Domaine Bailly Lapierre

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut - 2016
Dans le top 100 des vins de Crémant de Bourgogne
Note moyenne: 4.111110
Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut - 2012
Dans le top 100 des vins de Crémant de Bourgogne
Note moyenne: 3.61110.50
Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut - 2011
Dans le top 100 des vins de Crémant de Bourgogne
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut du Domaine Bailly Lapierre sont 2016, 2011, 2012

Informations sur le Domaine Bailly Lapierre

Le domaine propose 36 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Crémant de Bourgogne dans la région de Bourgogne
Retrouvez le Domaine Bailly Lapierre sur Facebook

Le Domaine Bailly Lapierre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Crémant de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 20000 des vins de France
Dans le top 5500 des vins de Crémant de Bourgogne
Dans le top 4500 des vins effervescents
Dans le top 70000 des vins du monde

La région viticole de Crémant de Bourgogne

Reconnue en 1975, l'appellation crémant-de-bourgogne a remplacé les mousseux dont la qualité n'était pas très homogène. Son aire géographique, très vaste, couvre plus de 300 communes, du Châtillonnais, aux confins de la Champagne auboise, au Beaujolais inclus. L'AOC impose des conditions de récolte et d'élaboration aussi strictes que celles de la région champenoise et calquées sur celle-ci, la différence résidant dans la durée de Maturation sur Lies, qui est de neuf mois au minimum, contre douze pour le champagne. Les cépages utilisés rapprochent aussi le crémant-de-bourgogne de son illustre modèle champenois, car si toutes les variétés de la région peuvent être utilisées, le Pinot noir et le Chardonnay sont privilégiés.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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