Domaine Balbi SopraniDolcetto di Diano d'Alba
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Dolcetto di Diano d'Alba du Domaine Balbi Soprani
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dolcetto di Diano d'Alba de Domaine Balbi Soprani de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Dolcetto di Diano d'Alba
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dolcetto di Diano d'Alba
Les accords mets et vins originaux avec le Dolcetto di Diano d'Alba
Le Dolcetto di Diano d'Alba du Domaine Balbi Soprani s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, pipe rigate sauce bolognaise ou couscous tunisien traditionnel.
Détails et informations techniques sur le Dolcetto di Diano d'Alba du Domaine Balbi Soprani
Découvrez le cépage: Lakemont
Croisement interspécifique entre le ontario (winchell x diamond) et la sultanine réalisé en 1972 par John Einset (1915/1981) à la Station expérimentale agricole de l'Etat de New-York (Etats unis). Il est certes connu aux Etats unis mais également au Canada, dans de nombreux pays viticoles européens dont l'Allemagne et l'Angleterre où il est cultivé sous serres et sous tunnels le plus souvent froids, ... peu multiplié et donc peu connu en France si ce n'est des jardiniers amateurs. Le interlaken qui ressemble un peu à l' himrod, le himrod et le romulus ont les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dolcetto di Diano d'Alba du Domaine Balbi Soprani sont 2014, 2012, 0, 2015
Informations sur le Domaine Balbi Soprani
Le Domaine Balbi Soprani fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Moût
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
