Domaine Balducci'sOld Vines Steen Chenin Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Old Vines Steen Chenin Blanc du Domaine Balducci's
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Old Vines Steen Chenin Blanc de Domaine Balducci's de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Old Vines Steen Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Old Vines Steen Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Old Vines Steen Chenin Blanc
Le Old Vines Steen Chenin Blanc du Domaine Balducci's s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de langouste barbecue, tajine traditionnel (maroc) ou fried rice aux légumes.
Détails et informations techniques sur le Old Vines Steen Chenin Blanc du Domaine Balducci's
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Informations sur le Domaine Balducci's
Le Domaine Balducci's fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Lumière (goût de)
Goût proche de l'oxydation, caractéristique des champagnes altérés par une exposition prolongée à la lumière.
