Domaine Balma VénitiaCoserie des Papes Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Coserie des Papes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Balma Vénitia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coserie des Papes Châteauneuf-du-Pape de Domaine Balma Vénitia de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Coserie des Papes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Balma Vénitia de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Coserie des Papes Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coserie des Papes Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Coserie des Papes Châteauneuf-du-Pape
Le Coserie des Papes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Balma Vénitia s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes, endives au jambon ou risotto poulet, champignon.
Détails et informations techniques sur le Coserie des Papes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Balma Vénitia
Découvrez le cépage: Verduzzo trevigiano
Blancs vifs et fruités à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue à l'acidité prononcée, sur des arômes signatures de pomme verte, agrumes (citron) et notes florales. Aussi en effervescents prosecco-style et frizzante. Souvent assemblée dans les vins du Piave DOC et du Conegliano, participe aux blancs frais et effervescents de Vénétie. Variété de Verduzzo cultivée en Vénétie, dans la province de Trévise.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coserie des Papes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Balma Vénitia sont 2008, 2013, 2007
Informations sur le Domaine Balma Vénitia
Le Domaine Balma Vénitia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
Sommet des grands rouges du Rhône sud, jusqu'à 13 cépages assemblés : Grenache signature en roi — puissant et structuré aux notes de cerise noire, kirsch, garrigue, cuir, goudron et épices douces, tanins fermes en jeunesse et complexité giboyeuse à la garde. Syrah profonde, Mourvèdre dense et Cinsault souple en complément. Rares blancs amples (Grenache blanc, Clairette, Roussanne) aux notes d'amande, anis, chèvrefeuille. AOC mythique (1936), galets roulés, mistral et soleil.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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Pied de vigne.
