Le Domaine Balma Vénitia de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Domaine Balma Vénitia
Le domaine propose 89 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Rhonéa
Il est classé au top 468 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Vallée du Rhône
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Le Domaine Balma Vénitia fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 89 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Balma Vénitia est situé dans le Rhône méridional en France, à la frontière des départements Drôme et Vaucluse. C'est un domaine certifié en Agriculture Biologique avec une réputation qui remonte à 1880. Les vignes sont situées sur une terre de granit aride avec un microclimat très spécial, au bord de la rivière Vésubie. Depuis l'arrivée de la famille de Winnekes à la tête du domaine en 2017, le Domaine Balma Vénitia a fait preuve d'engagement et d'innovation. Alexander, Vincent et Lewis de Winnekes misent sur la qualité de leurs produits tout en s'appuyant sur leur héritage familial. Les vins qu'ils produisent sont des vins qui respectent le terroir et les processus bio. Le domaine dispose de plusieurs cuves, celliers et chais qui sont utilisés avec soin pour garantir une qualité inégalable à leurs différentes cuvées. Les vins qu'ils produisent sont issus de vieilles vignes qui donnent souvent un caractère particulier à leurs produits. Leurs cuvées sont issus des cépages traditionnels comme le Grenache, la Syrah, la Mourvèdre et la Clairette. La vinification est faite avec des méthodes traditionnelles, biologiques et utilise des fûts de chêne pour donner des caractéristiques spécifiques et des vins uniques. Les vins du Domaine Balma Vénitia sont très appréciés pour leur complexité et leur finesse. Ils sont parfaits pour accompagner des plats riches tels que des viandes et des fromages. Ce sont des vins pour être dégustés et appréciés. Avec son cadre idyllique et bienveillant, beaucoup de personnes viennent également visiter le domaine pour un moment privilégié et pour découvrir les différentes cuvées qui s'y élaborent.

Top des meilleurs vins du Domaine Balma Vénitia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Balma Vénitia à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Balma Vénitia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Balma Vénitia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux naturels du Domaine Balma Vénitia

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Balma Vénitia

Les vins doux naturel du Domaine Balma Vénitia s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou boeuf comme par exemple des recettes de spaghetti aux fruits de mer express, cake nature rapide et ou filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique).

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Balma Vénitia

Au nez le vin doux naturel du Domaine Balma Vénitia révèle souvent des types d'arômes d'abricot, minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), pêche ou fromage.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Balma Vénitia

  • 2004avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Balma Vénitia

  • Muscat Blanc
  • Muscatel
  • Muscadelle
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins rouges du Domaine Balma Vénitia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Balma Vénitia

Les vins rouge du Domaine Balma Vénitia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), frissure d'agneau ou tête de veau à la vinaigrette.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Balma Vénitia

Au nez le vin rouge du Domaine Balma Vénitia révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de myrtille, fruits rouges ou tabac. En bouche le vin rouge du Domaine Balma Vénitia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Balma Vénitia

  • 2004avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.62/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Balma Vénitia

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Viognier
  • Grenache Blanc

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins blancs du Domaine Balma Vénitia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Balma Vénitia

Les vins blanc du Domaine Balma Vénitia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de riz cantonais, boulettes de poisson ou ravioles à la crème et au jambon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Balma Vénitia

Au nez le vin blanc du Domaine Balma Vénitia révèle souvent des types d'arômes de pêche, miel ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Balma Vénitia est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Balma Vénitia

  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Balma Vénitia

  • Muscat Blanc
  • Viognier
  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Chardonnay

Le mot du vin: Vieux

Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant en général un vin ayant plusieurs années d'âge et ayant vieilli en bouteille après avoir séjourné en tonneau.

Les grands vins rosés du Domaine Balma Vénitia

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Balma Vénitia

Les vins rosé du Domaine Balma Vénitia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de potimarron farci, brochettes de saumon rapide ou risotto aux fruits de mer.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Balma Vénitia

  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Balma Vénitia

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Carignan
  • Grenache Blanc
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

Les grands vins effervescents du Domaine Balma Vénitia

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Balma Vénitia

Les vins effervescent du Domaine Balma Vénitia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de flammekueche (à la vache qui rit), croque-monsieur anglais au thon ou crevettes à l'ail et à orange.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Balma Vénitia

  • Chardonnay

Le mot du vin: Vinification

Méthode et ensemble des techniques d'élaboration du vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Balma Vénitia

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Balma Vénitia.

Découvrez le cépage: Clairette

La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Actualités du Domaine Balma Vénitia et des vins de la région

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Le mot du vin: Vieux

Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant en général un vin ayant plusieurs années d'âge et ayant vieilli en bouteille après avoir séjourné en tonneau.