Le Domaine Balthazar fait parti des domaines à suivre à Barossa Valley. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Balthazar à Barossa Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Balthazar. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Balthazar avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Balthazar s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de lotte, selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic ou lapin au cidre et aux champignons.
Au nez le vin rouge du Domaine Balthazar révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Balthazar est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Barossa Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. En bouche du Barossa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 594 domaines et châteaux dans la région du Barossa Valley, produisant 2154 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barossa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau.
Une route des vins de prévue dans la région de Barossa Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Balthazar.
Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.
Il procure chaque année un grand plaisir. Avec des arômes fruités gourmands, une belle longueur et seulement 11% en alcool, Le Petit Balthazar rosé 2024 est un joli rosé qui se fait irrésistible, de l’apéritif au dessert. Créé par l’œnologue Pierrick Harang, Le Petit Balthazar rosé 2024 est un 100% Cinsault Pays d’Oc IGP à la bouche fraîche et fruitée. Très séduis ...
Si ces deux vins sont issus du terroir languedocien, ils n’en restent pas moins légers. Avec seulement 11% vol. d’alcool, Le Petit Balthazar 2023, Merlot pour l’un, assemblage de Viognier et de Sauvignon Blanc pour l’autre, sont deux vins charmeurs et à mini-prix. Le Merlot et le Viognier Sauvignon blanc Le Petit Balthazar 2023 n’ont pas été désalcoolisés. Ces deux cuvées sont le résultat d’une lon ...
Les noms des bouteilles de vin selon leur taille Consommateur ou non, tout le monde connaît la bouteille de vin classique, celle qui fait 75 cl et que vous retrouvez sur les tables des restaurants, dans les bars à vins, ou dans les rayons des magasins. Mais saviez-vous qu’il existe également plus de dix autres tailles de bouteilles ? Si la plupart des amateurs de vins ou de champagne connaissent déjà les noms Magnum ou Mathusalem, saviez-vous qu’il e ...
Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.
