Le Domaine AC/DC de Barossa Valley d'Australie du Sud

Domaine AC/DC
Le domaine propose 8 vins différents
3.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Il est classé au top 975 des domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Barossa Valley dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine AC/DC fait parti des domaines à suivre à Barossa Valley. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine AC/DC

À la recherche des meilleurs vins du Domaine AC/DC à Barossa Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine AC/DC. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine AC/DC avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine AC/DC

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine AC/DC

Les vins rouge du Domaine AC/DC s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu, tanjia (épaule d'agneau confite) ou aiguillettes de canard aux pommes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine AC/DC

Au nez le vin rouge du Domaine AC/DC révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine AC/DC est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine AC/DC

  • 2010avec une note moyenne de 3.37/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.06/5
  • 2011avec une note moyenne de 2.99/5
  • 2008avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine AC/DC

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Barossa Valley

La région viticole du Barossa Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. En bouche du Barossa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 594 domaines et châteaux dans la région du Barossa Valley, produisant 2154 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barossa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine AC/DC

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine AC/DC

Les vins blanc du Domaine AC/DC s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de langouste et st jacques sur lit de poireaux, quiche au thon, poivron et tomate ou lasagnes épinards à la béchamel, chèvre, lardons (17 ème....

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine AC/DC

  • 2011avec une note moyenne de 3.23/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 2.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine AC/DC

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Moscato

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine AC/DC

Une route des vins de prévue dans la région de Barossa Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine AC/DC.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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