Bar-Maor WineryRendzina Cabernet Franc
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Rendzina Cabernet Franc du Bar-Maor Winery est dans le top 40 des vins de Samaria.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rendzina Cabernet Franc du Bar-Maor Winery de la région de Samaria révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Rendzina Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rendzina Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Rendzina Cabernet Franc
Le Rendzina Cabernet Franc du Bar-Maor Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), lentilles et saucisses de morteau ou lapin au cidre et aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Rendzina Cabernet Franc du Bar-Maor Winery
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rendzina Cabernet Franc du Bar-Maor Winery sont 2014, 0
Informations sur le Bar-Maor Winery
Le Bar-Maor Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Samaria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Samaria
La région viticole du Samaria en Israël. Les caves et vignobles comme le Domaine Tishbi et le Domaine Tura y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Samaria sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Samaria révèle souvent des types d'arômes d'agrume, poire ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou fumée.
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