Domaine Barale FratelliAie Sottane Moscato d'Asti
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et des apéritif.
Structure gustative du Aie Sottane Moscato d'Asti du Domaine Barale Fratelli
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Aie Sottane Moscato d'Asti de Domaine Barale Fratelli de la région du Piémont est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aie Sottane Moscato d'Asti du Domaine Barale Fratelli de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral.
Accords mets et vins avec du Aie Sottane Moscato d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aie Sottane Moscato d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Aie Sottane Moscato d'Asti
Le Aie Sottane Moscato d'Asti du Domaine Barale Fratelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de panettone ou pastèque surprise.
Détails et informations techniques sur le Aie Sottane Moscato d'Asti du Domaine Barale Fratelli
Découvrez le cépage: Pascal
Le Pascal blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Pascal blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aie Sottane Moscato d'Asti du Domaine Barale Fratelli sont 2016, 2017, 2013, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Barale Fratelli
Le Domaine Barale Fratelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Moscato d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moscato d'Asti
La région viticole du Moscato d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine DiCello et le Domaine Marco Negri y produisent principalement des vins effervescent, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Moscato d'Asti sont les Brachetto, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Moscato d'Asti révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fleur d'oranger ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de fraises fraîches, framboise ou cerise.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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Le mot du vin: Cépage
Type de plant de vigne et, par extension, terme utilisé pour désigner le raisin qui en est issu. On parle de raisin de table pour désigner le raisin de consommation, alors que le terme cépage s'applique aux raisins de cuve, destinés à l'élaboration du vin.
