Domaine BaratI'Umami Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet'
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du I'Umami Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet'
Les accords qui marchent parfaitement avec le I'Umami Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet'
Les accords mets et vins originaux avec le I'Umami Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet'
Le I'Umami Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet' du Domaine Barat s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de côtes de porc au four, saumon au four à la tomate ou marmite de poisson.
Détails et informations techniques sur le I'Umami Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet' du Domaine Barat
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du I'Umami Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet' du Domaine Barat sont 0
Informations sur le Domaine Barat
Le Domaine Barat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet'
La région viticole du Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' se situe dans la région du Chablis Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Daniel-Etienne Defaix et le Domaine Bernard Defaix y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, floral ou zeste d'agrume et parfois aussi des arômes de paille, craie ou levure.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Cépage
Type de plant de vigne et, par extension, terme utilisé pour désigner le raisin qui en est issu. On parle de raisin de table pour désigner le raisin de consommation, alors que le terme cépage s'applique aux raisins de cuve, destinés à l'élaboration du vin.
